Belazu Rose Harissa

L'harissa est une pâte de chili faite de poivrons rouges rôtis mélangés avec de l'ail, des herbes et des épices.

Notre Rose Harissa est une chaleur de piment à combustion lente, équilibrée avec une douce fumée et un soupçon de rose.

En Tunisie, l'harissa est utilisée dans les ragoûts de viande ou de poisson aux légumes, pour parfumer le couscous et dans le lablabi, une soupe de pois chiches.

Nous aimons l'utiliser avec de la mayonnaise pour faire une délicieuse mayonnaise épicée, ou dans du yogourt comme marinade, dans notre mélange à burger, ou même juste une cuillerée sur des œufs ou des toasts à l'avocat.

Taille : 170g

Ingrédients : Paprika et piments rouges réhydratés, huile de tournesol, ail, sel, mélange d'épices, pétales de rose. Régulateur d'acidité : acide citrique.