Moutarde au curry de Broolyn Delhi

La moutarde est facile. Pour faire de la moutarde ordinaire, il suffit de mélanger les graines de moutarde et le vinaigre.

Pour faire une moutarde vraiment spéciale comme la moutarde au curry de Brooklyn Delhi, ils doivent saumurer des graines de moutarde brunes et jaunes entières pendant la nuit, puis les moudre juste assez pour être facilement tartinables mais avec une certaine texture. Ajoutez ensuite une poudre de curry aux 7 épices !

Combinant des notes terreuses de cumin et de paprika, de tamarin piquant et de cassonade douce pour un accent parfait sur les hamburgers, les brats, les sandwichs, les planches de fromage et de charcuterie et les vinaigrettes comme notre vinaigrette préférée au curry et à la moutarde et à l'échalote.

Taille 10 oz

Ingrédients : eau, vinaigre distillé, cassonade, graines de moutarde, moutarde moulue, vinaigre de cidre de pomme, épices (dont curcuma et paprika), sel, tamarin, ail, gingembre.