Achaar à l'ail rôti

Achaar est un condiment de style indien appelé cornichon, souvent fait avec de l'ail, des citrons verts, des citrons, des mangues, du gingembre, des aubergines et d'autres ingrédients régionaux, mais l'ingrédient décisif est le piment. Cet Achaar à l'ail rôti est composé d'ail rôti, de citron, d'huile, d'un mélange d'épices indiennes, de poudre de piment rouge et de sucre de canne non raffiné. Il a une saveur épicée, citronnée, savoureuse et sucrée. Utilisez-le comme une tartinade à l'ail rôti ou une sauce chili.

Traditionnellement, il est consommé avec du riz, du curry, du dal et du yaourt, mais vous pouvez l'utiliser comme base pour les sauces à pizza ou pour pâtes, les aïolis, les soupes ou les marinades et il est fantastique dans le pain à l'ail ou le mettre sur presque n'importe quoi - hamburgers, œufs, sandwichs, tacos, poulet, ramen, etc.

Taille : 9 onces

Ingrédients : ail, jus de citron, huile de canola pressée par pression sans OGM, épices (dont curcuma), sel, jaggery (jus de canne à sucre évaporé), contient moins de 1 % de vinaigre distillé.