Tokusen
Shiro Dashi Shoyu - Sauce soja et bouillon Dashi
$27.50
Le Shiro Dashi est un concentré à base de sauce soja légère et de bouillon dashi. Il peut être utilisé pour donner du sel, de l'umami et une saveur fumée à vos plats ou être transformé en bouillon en ajoutant de l'eau en utilisant un rapport de 1:10.
Format : 400 ml
Les ingrédients principaux
Sauce soja Usukuchi, flocons de bonite, extrait de kombu
Format : 400 ml
Les ingrédients principaux
Sauce soja Usukuchi, flocons de bonite, extrait de kombu
Pour en savoir plus sur les différentes sauces soja japonaises, consultez notre article de blog "Sauce soja japonaise"