Brooklyn-Delhi
Bonjour, je m'appelle Chitra Agrawal. Je suis chef, auteur de livres de cuisine et co-fondateur de Brooklyn Delhi où nous fabriquons des sauces et des condiments inspirés des traditions culinaires indiennes.
Au cours des 10 dernières années à partir de Brooklyn, je me suis spécialisée dans l'enseignement, le service et l'écriture sur la nourriture basée sur les recettes de ma famille.
En 2014, j'ai lancé Brooklyn Delhi avec mon mari Ben Garthus, un concepteur d'emballages alimentaires chevronné pour apporter les saveurs que je créais à un public plus large.
Nous avons emballé à la main nos premiers produits en micro-lots et les avons vendus sur les marchés locaux de New York où nous avons attiré un public culte. Nous avons parcouru un long chemin.
Découvrez tous les excellents produits de Brooklyn Delhi !